安淮村位于五河县县城西南方向，距五河县城15公里。全村共拥有2个自然村，12个村民组，党员66人，村民代表51人，总户数702户，实有人口2840人，劳动力人口1099人，流出人口600人。本村现有耕地面积3650亩，人均耕地1.28亩。村人均收入9300元。安淮集市素有“小南京”之称，是附近农副产品的集散地，2001年以前为原来安淮乡政府驻地。

安淮村现有远近闻名的幸运、康达面粉加工企业2家；渔具加工企业4家，优质渔具远销韩国、日本等地。每年农历三月初八安淮春会热闹非凡，由村民自发组织的舞龙、舞狮、花挑、旱船等民间艺术，吸引着周边村镇及凤阳、明光等地的群众前来观看。勤劳智慧的安淮人民，以“打造百年老集，重塑美好安淮”为目标，全力打造美好乡村建设。经过细致筹划，精雕细琢，安淮村获得蚌埠市“最美乡村”光荣称号。