八岔村位于头铺镇西南端，毗邻淮河，耕地面积2950亩，人口 3320人，746户。一个党总支下辖八岔、安西两个党支部，现有党员92名。12个村民小组，52名村民代表，全村有3个合作社，1个协会，人均收入11500元。近年来，该村围绕“建设文明生态，构筑和谐新村”的目标，全力打造绿色家园、清洁家园、和谐家园，突出培育特色产业，加快基础设施建设，庭院经济迅速发展。目前，该村银杏、大枣、葡萄、水蜜桃在省内外享有盛誉，林果种植、果树、花卉育苗已成为村民增收的重要途径；村内道路硬化、村庄绿化、环境美化、饮水净化等工作均已完成，活动室、文化娱乐室等设施建设完备、管理规范。先后被授予“全国绿化千佳村”“全国绿色小康村”“省新农村建设先进村”“安徽省卫生村”“省民主法治示范村”“省文明村镇”“市生态示范村”“市特色产业主导村”等荣誉称号。2011年10月9-10日，原安徽省省长王三运同志来到八岔村开展大走访活动，他给于高度的评价：“八岔村党总支班子素质好、发展思路好、群众口碑好、百姓生活好、村庄环境好”。2013年4月15日被评为“蚌埠市乡村旅游示范村”以及省市新农村建设示范村等荣誉称号，“远看是林园，近看是果园；村庄里走一走，处处是花园；走进农家坐一坐，农民笑开颜”，这段在村民中传唱的歌谣真实地反应了八岔村人、社会、环境的和谐，也是对“生态宜居村庄美、兴业富民生活美、文明和谐乡风美”的最好解读。

近年来，该村紧紧围绕美丽乡村建设的总体目标，突出培育特色产业，突出加强基础设施建设。全村实现了道路硬化，修建水泥路22公里，修建下水道12公里。该村结合美好乡村建设，在道路、池塘两旁采用集体栽树，群众管理，协议约定的方式，栽种银杏5万多株，其他杂树四万多株，有效地美化了环境，增加了群众的经济收入。生活环境得到美化、亮化，沿主干路安装太阳能路灯140盏，改造了三级化粪池卫生厕所500户。同时建成八岔村自来水厂、文化广场、村敬老院、村综合办公楼、村文化娱乐室等基础设施。

八岔村正在以建设省级美丽乡村为契机，积极发展以银杏、大枣为主的庭院经济；打造以赏花摘果，园艺习作为主题的花果观赏型农家乐；建设标准化养殖小区和葡萄大棚避雨栽培示范园，小杂果采摘园，果树花卉育苗等，以此带动群众，大力发展生态农业、科技农业。探索出一条依靠庭院经济，发展林果、养殖，促进农业增产，农民增收的新路子。