安凯乡位于黄岐半岛中部，南临黄岐湾，北连可门港口和东冲口；境内最大溪流郭婆溪，流域面积13.1平方公里。陆地总面积42.5平方公里，其中耕地面积294公顷，林地面积1410公顷，森林覆盖率45.5%，被称为黄岐半岛“绿色宝库”、“生命之源”。境内古迹遍布，岛屿众多，海岸线长达28.77千米，海域面积4100多公顷，有丰富的海产、花岗石和旅游资源。安凯乡辖11个行政村，共23个自然村。全乡总人口17452人。主要发展海水养殖、船舶修造、和绿色副食品等产业，是国家鲍鱼健康养殖示范区、中国十大魅力摄影基地之一。曾获评市级平安乡镇，涌现出全国文明村、省级乡村治理示范村、省级无邪教示范村、省级森林村庄等。

红色底蕴深厚。辖区内有飞红村、安海村、同心村等多个红色村庄。结合革命老区基点村实际，深挖红色历史，开辟红色学习路线，持续打响“红色名片”，编纂《飞红村志》，建成大王宫革命教育基地、北茭游击队成立地遗址公园、陈雄烈士纪念馆、“二三”革命纪念馆、革命烈士纪念墙、红军公园、红军井等，进一步点亮红色印记。通过将村史村志、革命遗址、纪念馆等红色资源作为党史学习教育的生动教材，在飞红村设立“三大板块、四个基地”为依托的“红色大课堂”，组建讲解员队伍，采取“瞻仰史迹+缅怀先烈+现场教学”的互动体验模式，吸引党员干部组团打卡，推动各村红色资源串珠成链，形成1条集红色教育、自然观光和特色产业为一体的红色研学路线，已被纳入县七条红色学习路线之一，着力打造在全县具有影响力的党员干部党性教育基地。

海洋优势突出。得益于传统养殖设施转型升级工作的推进，泡沫浮球、木质渔排等传统养殖设施被集中回收改造，取而代之的是更为环保的塑胶浮球与全塑胶养殖渔排，进一步优化海洋环境、释放养殖潜力。通过科学布局海上养殖空间，实施“良种创新工程”，优化种苗质量、丰富养殖品种，培育皱纹盘鲍、绿杂鲍、黄金鲍等多个品种，并加快发展水产品精深加工业，提高产品附加值，打响“连江鲍鱼”“连江海带”等品牌。针对群众销售渠道单一等问题，积极探索“产、购、销、游”一体化模式，建设海上商业综合体，配套养殖+休闲抗风浪网箱、养殖工船、游艇等装备，发展生态养殖、旅游观光、休闲垂钓、海上餐饮等，全力推进乡村振兴。辖区内文湾、半山、高塘等村有丰富的船舶修造资源，并以瀚海、兴达两家船厂为龙头，得地利之便，在发展对台船舶业务方面优势尽显。

旅游资源丰富。安凯乡海岸线绵长，山海资源优越，滨海自然风光优美独特，而且人文景观荟萃，古迹众多，具有很大的旅游开发价值。滨海观光旅游路线。以奇达村为重点打造对象，大力挖掘白云山108胜景、旗冠顶最美海景、白云寺祈梦文化等，结合抖音等新媒体，扩大宣传效应，助推白云山旗冠顶被列为“福州市十大网红打卡地”，游客年人流量超过8万人次，获评“中国十大魅力摄影基地”“福州最美渔村”“发现海西之美十佳景点”等殊荣。同时，大力发掘奇达村隔海相望的同心、沙沃村旅游潜力点，重新盘活闲置土地和民宿资源，建设鲍鱼文化广场、观景平台和虎头山沿海漫步道等，把分散的乡村旅游点连片串珠，倾力打造滨海特色观光旅游路线，引来大量人流车流资金流。休闲农业旅游路线。主要以县乡村振兴精品旅游路线、县七条红色学习路线之一的飞红村为中心，依托传统民俗文化、红色革命文化、乡村振兴文化，建设民俗文化园、乡村振兴展示馆、北茭游击队成立地遗址公园、甜“蜜”体验坊等，形成“古”“红”“绿”三大教育板块，致力打造“红色教育+休闲农业”旅游路线。