1939年属第六区徐庄保。

1946年属坞墙镇许刘庄保。

1949年属顺河区许刘庄乡。

1950年属坞墙区八里庄乡。

1956年建曹窑高级农业生产合作社，属田集乡。

1958年改置牛庄生产大队，属坞墙人民公社。

1962年置牛庄人民公社，属坞墙区。

1965年复建牛庄生产大队，属坞墙人民公社。

1981年6月更名为曹窑生产大队。

1983年12月更名为曹窑村民委员会，属坞墙乡。

1988年6月更名为牛庄村民委员会。

2009年11月属坞墙镇至今。