此地明朝末年即名“侯家垭”，属四川夔州府建始县；清康熙二十一年（1682），属建始县坊廓里；乾隆年间，属湖北施南府建始县长寿里四甲；同治年间，属建始县南乡长寿里；民国七年（1918），属湖北荆南道建始县”信”字区；民国二十四年（1935），属湖北第十行政督察区建始县第三区署官店口联保；民国三十二年（1943），属建始县花坪区官店乡。

1950年属官店区管辖，命名为侯家垭村；1958年人民公社化时，属官店人民公社管辖，更名为新华大队；1961年恢复区建制，属官店区官店公社管辖，仍为新华大队；1975年撤区并社时属官店公社管辖，仍为新华大队；1984年撤社建区，属官店区官店乡管辖，将新华大队更名为侯家垭村；1996年撤区建乡，属官店镇管辖，仍为侯家垭村；2002年将社坦村、侯家垭村、石斗坪村、茶园村、海沟村合并成官店村；2008年恢复侯家垭村至今。