西晋时（公元265年），因灵鹫寺香火兴旺，故得名“楚南名刹，”题有“西斋”匾额。

南宋时，已具集镇规模。

明朝时，街道用石板铺筑，分为三街四巷。

清道光、咸丰年间，商贾800余家，达到鼎盛。

清光绪二十四年（公元1898年），回民在镇内建清真寺一座。

民国初，仍为松滋“南五场。

1949年为西斋区；1955年为第八区；1956年为第八指导组；1957年为西斋区；1958年为钢铁人民公社；1959年为西斋公社；1974年为西斋区；1975年为西帝公社，大岩咀公社；1984年为大岩咀区西赛镇；1987年为大岩咀乡西斋镇；1999年为洈水镇；2001年大岩咀乡与洈水镇合并为洈水镇；2004年洈水旅游开发区与洈水镇合并为洈水镇至今。