民国二十六年（1937年），设乡，其驻地村改为“蟠龙”。

先秦属陈仓县治，唐、宋、元、明属宝鸡县管辖。

清乾隆五十年（1785年），归宝鸡县辖的仁和乡仁和里第三联所管辖。

民国二十八年（1939年），归宝鸡县蟠龙乡8保147甲管辖。

1949年，归宝鸡县蟠龙区管辖（驻小村）。

1951年，归宝鸡县西坪区管辖（驻广福村）。

1956年，改蟠龙为大乡，归宝鸡县直辖。

1958年8月，归红旗公社管辖。

1961年8月，成立蟠龙公社归宝鸡县管辖。

1965年4月，为宝鸡县贾村区蟠龙公社。

1966年7月，改名向阳公社。

1969年8月，又复名为蟠龙公社。

1984年4月，改为蟠龙乡，辖25行政村。

1998年10月，变更为蟠龙镇。

2003年5月，划归金台区辖，仍名蟠龙镇。