地名由来：

枫，即枫树；溪，即溪流，早年沿溪两岸枫树成林得名枫溪；又因传说溪流两岸采伐的杉木一夜间被洪水冲走，溪内空空如也得名空溪。

基本介绍：

枫溪乡位于明溪县西北部，东与本县夏坊毗邻、南与宁化泉上相连、西与宁化水茜交界、北与建宁均口乡接壤。枫溪乡山高路远，乡政府所在地海拔高度645米，距县城72公里，是明溪县海拔最高、距县城最远的乡镇，有人称枫溪为明溪的"西伯利亚"。枫溪乡土地总面积123.2平方公里，其中山地面积15.9万亩、耕地面积1.1万亩；下辖7个行政村、70个村民小组，分散于90个自然村；总人口1547户、5903人，其中农业人口5700人。枫溪乡是省定革命老区基点乡，所辖7个行政村均为革命老区基点村。1930～1935年，毛泽东、-、-等老一辈无产阶级革命家曾在这里留下光辉的足迹。1931年成立华枫区革命委员会，1932

荣誉排行：

2024年1月，枫溪乡被命名为2023年福建省卫生乡镇。

2014年6月，环境保护部授予枫溪乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

文化旅游：

际下塘红军墓

际下塘红军墓位于明溪县枫溪乡枫溪村际下塘路口左2米。1934年5月，中央革命根据地红军的第五次反“围剿”作战，在中共临时中央“左”倾错误战略指导下，屡战失利，苏区日益缩小，形势日趋严重。此时

聚龙寺

位于明溪县枫溪乡1.5公里处的寿山顶上。　 　 看 点 闽省“四大名寺”之一　 聚龙寺始建于唐开元九年（721年），俗称瓦翠坪，历代均有修缮。该寺风景瑰丽，庙宇宏伟，竹林葱笼，是佛家圣地，

华枫区苏维埃政府遗址

华枫区苏维埃政府遗址位于明溪县枫溪乡枫溪村。1932年3月，红3军团部分主力红军从均口经乌石段，分兵入驻夏坊、鳌坑等地。4月，在红军帮助下，华枫区（今枫溪乡）正式成立苏维埃政府，设在枫溪村张

华山河明桥红军战斗旧址（华山河明桥）

华山河明桥红军战斗旧址（华山河明桥）位于枫溪乡华山村杨家寮自然村。为县级文物保护单位。

历史沿革：

明清两朝原为归化县下觉里一都。

民国时期属归化县鳌枫乡枫溪片，归夏坊区公所管辖。

1956年10月归宁化县管辖。

1958成立先锋人民公社，同年与鳌坑合并为一个公社。

1961拆出成立枫溪人民公社。

1962年12月划归明溪县管辖。

1988年改名枫溪乡。