地名由来：

因开基时有八姓人迁至此入，故名。

基本介绍：

沙江镇八堡村位于霞浦县沙江镇西部。由八堡、坑后门、畚箕湾三个村组成，全村有586户，2127人，少数民族117人。其中坑后门和畚箕湾是少数民族村。村国土面积10892.9亩，其中村落面积262.95亩，古城堡面积34.85亩，耕地面积2635.5亩，森林面积6030亩，国家级生态林1530亩，以农业为主导的行政村。2019年人均收入14531元。目前群众主要以种植槟榔芋、马铃薯、柚子、脐橙、枇杷、杨梅、贡柑、茶叶等经济作物为主，是沙江镇农业主导村，其中八堡洋是霞浦四大产粮区之一。

八堡村新旧村落布局分明，旧城堡内全部古居民，新村建设在公路沿线。古城堡东西两门，西门为瓮城，城内均为古建筑。

荣誉排行：

2024年6月，福建省第四批高级版绿盈乡村名单公布，八堡村上榜。

2021年12月，八堡村被确定为2021年度福建省“一村一品”示范村（柚）。

2021年11月，福建省爱卫办命名八堡村为2021年福建省卫生村。

2019年6月，八堡村被列入第五批中国传统村落名录。

2017年8月，福建省第二批省级传统村落名录公布，八堡村位列其中。

文化旅游：

八堡城堡

八堡城堡位于霞浦县沙江镇八堡村，年代为明、清。简介：始建于明嘉靖三十二年（1553），清同治四年（1865）重修。堡墙乱毛石干砌，周长522米，辟东、西两个城门。西城门设瓮城，城门宽1.6米

历史沿革：

1958年8月，我国全面开展人民公社化运动，实行政社合一、撤乡建社，农业生产合作社改称生产大队；同年，设立八堡生产大队。

1984年8月，实行政社分开，恢复乡，建立乡人民政府；同时，生产大队更名为八堡村，选举产生村民委员会。

1984年，撤销八堡生产大队，设立八堡村民委员会，简称八堡村委会。

周边相关：

八堡村附近有八堡城堡、赤岸村、霞浦松山天后圣母行宫、杨家溪景区、空海大师纪念堂、霞蒲滩涂等旅游景点，有霞浦晚熟荔枝、霞浦沙江牡蛎、宁德大黄鱼、霞浦海带、霞浦紫菜、霞浦榨菜等特产，有畲族小说歌、婚俗（畲族婚俗）、畲族花斗笠、畲族古民居、闽东畲族婚俗、霞浦布袋戏等民俗文化。