地名由来：

因位于台城河的一条直流桂水河附近，故名。

基本介绍：

桂水村委会位于台城街道西部，东至合新社区，南至筋坑村委会，西至岭背村委会，北至白水村委会，辖区面积3.9平方千米，下辖西安、潮涧、隔凹、三龙、胜塘、湖边、虎山、塘头、荣华、南乐、南安11个村民小组，截至2024年12月户籍人口347户1313人，常住人口548人。

桂水村委会以农业为主，主要生产水稻、黄皮、莲子等农产品。辖区有工业区，拥有聚优金属制品、诚品装饰、香江化工等8家企业。公共设施完善，建有桂水小学、桂水村卫生站、农贸市场1个、休闲公园5个、图书阅览室1间、公厕11间，已全面完成道路硬底化及自来水安装。辖区内设公共服务站、劳动保障服务站、警务室、人民调解室等设施，为村民提供就业、

荣誉排行：

2025年3月，被命名为第七届全国文明村镇。

2024年4月，入选广东省第一批乡村振兴示范村创建名单。

2021年9月，桂水村被认定为第二批全国乡村治理示范村。

历史沿革：

明清时期属于德行都，民国期间为台山县第一区桂水乡。

1951年9月改属第十一区桂水乡，1953年为台山县第十七区桂水乡，1958年11月公社化称附城公社桂水大队，1984年1月改为附城区桂水乡，1986年为桂水管理区，1999年1月又改为桂水村委会。

2001年9月附城镇并入台城镇，称台城镇桂水村委会。

2004年8月称桂水村委会。

周边相关：

桂水村附近有川岛旅游度假区、下川岛、上川岛、康桥温泉度假村、广海灵湖古寺、【江山多骄】国际文旅展贸城等旅游景点，有台山大米、台山蚝、台山青蟹、台山鳗鱼、台山鲜蚝宴、大花虾蒸杂鱼等特产，有台山广东音乐、台山民歌、台山浮石飘色、白沙茅龙笔制作技艺、火画扇等民俗文化。