地名由来：

早先此地人烟稀少，一胡姓人家到此开荒种地。在地边临时搭了几个简易房子，过往的人渴了便到老胡家要口水喝。人们都知道这里有个胡家窝棚。后来发展成村镇，镇由此得名。

基本介绍：

辽宁省黑山县胡家镇，位于102国道617公里处，距沈山高速30公里，距京哈铁路15公里，交通十分便利。

经过几年的发展，我镇已经成为东北蛋鸡、芹菜生产第一镇，现有存栏蛋鸡300万只，可年产“双凤”牌绿色鲜蛋5000万公斤对外寻求鸡蛋的深加工和活鸡深加工合作项目；我镇有万亩绿色芹菜生产基地，并注册了“辽绿”牌商标，并通过了“A”级绿色食品认证，寻求深加工或与超市共同合作订单销售。 ".

荣誉排行：

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，胡家镇（河蟹）榜上有名。

文化旅游：

黑山阻击战“九五”高地遗址

黑山阻击战“九五”高地遗址位于胡家镇胡家村西南250米的双凤山（“九五”高地）山顶上，年代为1948年。类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2009年12月，被公布为黑山县第五批县级文物保护单

历史沿革：

1961年，设置胡家公社。

1983年，胡家公社改胡家乡。

1984年，胡家乡改胡家镇。

2002年，二道乡的曹家村、东岔村并入胡家镇。