地名由来：

定水镇因境内定水寺而得名。

基本介绍：

2019年，撤销兴盛乡，将其所属行政区域划归定水镇管辖，定水镇人民政府驻上河街25号。

定水镇位于县城西，距县城9公里，地处212国道线和唐巴公路上。东与金星办事处、凤台乡接壤，南连寒坡乡、太华乡，西与大王镇毗邻，北与兴盛乡、阆中裕农乡、老鸦镇连界。幅员面积41.30平方公里，所辖19个行政村、1个居委会，镇村住户7358户，总人口33000人。其中：农业人口20141人，城镇人口12859人。耕地面积14643亩，人均耕地0.73亩，每平方公里人口密度为794人，主要民族汉族。

明朝初年，因西河泛滥，沿河两岸人民深受其害，乡民为祈求河水安定，筹资修建定水寺庙（现定水区住地），永镇河水

历史沿革：

1950年11月，设定水乡。

1985年3月，由定水乡改为定水镇。

1992年9月，改为定水街道。

1994年10月，改为定水镇。

2006年6月，凤台乡划归定水镇。

2019年10月，撤销兴盛乡，划归定水镇管辖。